像小西拉这样典型的红酒，浓郁的味道和高单宁给葡萄酒带来苦涩的口感，这也意味着食物搭配需要一些思考。它更适合与丰 […]

 

与所有红葡萄酒一样，曝气可以增强其风味和香气。换瓶好的梅洛只会改善它，所以不要犹豫。在食用前放置不少于20分钟 […]

 

干红葡萄酒糖分不高。干红葡萄酒是指残余含糖量低于4g/L的葡萄酒，干红葡萄酒在发酵时，葡萄糖分几乎完全转化为酒 […]

 

阿尔巴利诺(Albariño)是一款果味浓郁、酸度高、清爽的白葡萄酒，适合搭配海鲜菜肴和节日场合。在炎热的夏日 […]

 

对于爱酒人士来说，没有什么比一杯冰镇威士忌入喉更爽的事情了。但加冰块却有个弊端，就是冰融化太快，如果喝的速度比 […]

 

很多人都会遇到这样一个困惑：就是在喝红酒的时候感觉都是一样的味道，根本喝不出来不同的酒有不同的感觉。 我在生活 […]

 

得到一支品质佳酿总令人心情愉悦，但若不懂得如何品鉴，愉悦的心情便可能大打折扣。掌握一定的品鉴技巧，能让好酒物有 […]

 

在过去的十年里，红葡萄酒开始逐渐崛起。越来越多的家庭在日常生活中选择红酒作为酒精饮料。事实上，这也是因为红酒营 […]

 

葡萄酒的保质期，一直以来，都是一个比较困扰的话题。 有的葡萄酒会标注确切的保质期（一般是8-15年），有的则完 […]

 

近几年，西班牙里奥哈产区（Rioja）在中国市场的推广活动很多，关于里奥哈产区，可以讲的实在太多、太多。今天， […]