如何选点好喝的红酒?

2021.03.12 -

春节是个团圆日子,老中、青三代齐上桌都端杯,红酒、白酒一个也少不了,那更是热菜、凉菜全都有。

今天我教你选点好喝的红酒,只要记住这三点。

这三点分别是:果香浓,酒体重,不酸不涩有点甜,这是咱们中国广大人民最容易接受的葡萄酒口感。

预算在50左右价格的,你可以选智利中央山谷DO级的梅洛,智利葡萄酒对咱们可是免关税的,所以智利葡萄酒的性价比非常高。而且梅洛这个品种就是柔顺甜美的果香,选它都说好。

预算价格在50到100之间。可以看看法国罗纳河谷,十五度的西拉,西拉这个葡萄品种果味儿极强,浓郁饱满,十五度的酒精度,爱喝白酒的长辈也喜欢它。

预算在100到150之间,可以选智利空加瓜谷的佳美娜。这个价位的智利酒大多经过了橡木桶,橡木桶会为他带来一些别样的醇厚的口感,爱喝浓茶的长辈肯定喜欢,它里面都有饱满的单宁味。或者可以看看意大利的阿帕索,它是用葡萄干酿的酒,除了饱满浓郁的果香以外,它还会有很好的甜度,甜味儿可是提鲜的。这一大桌子菜的味道大家都提升一大截儿。

春节团圆饭,老、中青、少白皮,那是一个也跑不了。

 

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