红酒哥:拉菲红酒年份越久,酒就越好?

2021.01.19 -

朋友们大家好,我是你们的老朋友红酒哥今天和大家分享的心得是:拉菲红酒年份越久,酒就越好?

相信很多朋友都会认为,只要是葡萄酒,选年份越久肯定是最好的,真的是这样么?事实上这个是不完全正确,当然也是一个误区。那么,什么样年份的拉菲红酒年份越久越好,其实取决于当时葡萄的采摘年份,如果当年的葡萄土壤,气候,水分各方面自然条件都达到很好的标准的话,那酿出来的葡萄酒品质肯定是一流的!

1982年拉菲

为什么82年拉菲这么出名,其实最根本的原因是当年的葡萄质量很好,所以酿出来的葡萄酒酒质在当年来说应该是数一数二的,这个是自身品质过硬,再加上各种媒体曝光,名人推荐,电影宣传,从而把82年份的拉菲红酒打出全世界,也奠定了拉菲在红酒行业的顶尖地位!后面拉菲也有出,83,84,85年份的,为什么只有82年份的是最出名呢?其实还是红酒哥说的,后面几年的葡萄采摘并没有82年的那年品质好,所以产品本身质量上就没82年的经典了。所以朋友们现在知道了吧,不管您选的是哪款葡萄酒,并不是说年份越久酒质就越好,一定要看当年种植的葡萄是否是最好的,有的酒庄为什么新年份的红酒反而比老年份的好,因为现在葡萄种植技术,酿造技术已经比以前更先进,更科学了,所以现在酿造出的新年份红酒其实普遍都比老年份的要好,就是这个道理。

还有一个误区就是很多朋友喜欢收藏老年份的葡萄酒,就像很多朋友喜欢收藏古董一样。但是,红酒和古董不一样,红酒收藏是有期限的,正常来说一瓶葡萄酒在不打开的情况下,恒温条件保存,是可以保存10年甚至更久。当然,前提是这款红酒有一定的收藏价值。有时候红酒哥的朋友们经常喜欢拿网上买的几十,几百块的红酒炫耀说,自己买了一瓶某某年份的酒,肯定是很稀少的酒,要拿回家好好收藏。每每这时候红酒哥都想笑,几十,几百块的酒也就那样子了,一分钱一分货,难道给它放个10年,20年再打开来会好喝?稍微懂点红酒知识的人都不会犯这种低价错误,是不是。

今天文章就写到这,相信看完这篇文章的朋友们,应该对拉菲红酒年份的期限,收藏应该有新的认识了吧?

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