公司聚会喝什么酒？教你如何搭配美食，让味觉神经不再受损！

临近年底，各种聚会轮番上阵，一晚上赶两场是常事。不少上班族每天要在单位工作，中午下班要去赴各种约，晚上下班也要跟不同组局的人一起喝酒吃饭。所以“约你”可一定要谨慎。一旦选错吃饭喝酒的场，除了钱包受损，更影响味觉神经，第二天起床再看到满桌子的美味佳肴——喝吧，又吃不下；不吃吧，好浪费。一边是不断腐败的味觉神经，一边是难得的美食饕餮盛宴，该如何抉择？

在喝酒的时候吃些什么能缓解醉酒状况？

喝酒之前服用几颗维生素B就能在一定程度上缓解醉酒症状。根据医学上的解释，维生素B可以一定程度地分解酒精，减少人体对酒精的吸收。当然，除了服用维生素B，喝酒之前也可以适量食用猪肝、鸭肝等动物肝脏，这些食物中的维生素B含量也比较丰富。

除了食物，有些药物也能缓解醉酒症状。比如解酒灵、维生素B1、维生素B6、维生素B12等维生素类药物都有一定的解酒作用。其中，解酒灵的解酒作用最为明显，它含有多种维生素及蛋白质，可以快速缓解醉酒症状。除了药物，喝浓糖水或蜂蜜水也能起到缓解醉酒症状的作用。此外，生萝卜、白菜心、青菜心等食物也能在一定程度上起到解酒作用。

如何选择一款适合的酒来搭配公司的美食饕餮？

首先，要根据不同人的口味选择适合的酒。如果公司员工大部分都是北方人，喜欢口感醇厚的酒，就可以选择一些高度数的白酒；如果员工口味偏淡，喜欢柔和的口感，就可以选择一些低度数的红酒或黄酒。

其次，要根据不同菜品的特点选择适合的酒。如果菜品口味比较重，比如麻辣火锅、烧烤等，就可以选择一些清爽的啤酒或气泡酒来解解油腻；如果菜品以海鲜为主，就可以选择一些干白葡萄酒或清新型的黄酒来搭配。

最后，要注意酒的搭配。一般来说，红酒配红肉、白酒配白肉是一个基本的搭配原则。如果想要尝试一些新颖的搭配方式，可以根据不同口感和风味的酒来搭配不同的菜品。比如，可以尝试将干红葡萄酒搭配小龙虾等口感鲜美的海鲜菜品，或者将干白葡萄酒搭配烤鸡翅等口感偏干的肉类菜品。

总之，在选择适合的酒来搭配公司的美食饕餮时，要根据不同人的口味和菜品的特点进行综合考虑。只有这样，才能让员工享受到最好的味觉体验。

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