红酒的储存常识方法(红酒的储存方法及温度)

2023.06.07 -

随着红酒的慢慢普及,越来越多的家庭和个人开始饮用红酒,甚至开始有收藏红酒的习惯,但在储存时有什么注意事项呢?

红酒的储存常识方法

一:酒窖的高科技替代品

在现代都市中,一般家庭无法去设计挖掘一个专业的地窖用于收藏葡萄酒。考虑到葡萄酒的储存要求及专业收藏人士的需求,专业的葡萄酒恒温柜也应运而生。葡萄酒恒温柜是替代地窖储酒的一种高科技冷藏设备。作为一款专业的葡萄酒恒温柜,从恒温、保湿、避光、避震、通风等多环节设计,确保让酒时刻保持最佳储存、饮用温度。

二:家里放哪最合适

储藏的原则也可以说很简单:葡萄酒应储藏在黑暗的、通风良好的、安静的地方。如果实在没有合适的地方,就摆在卧室的床底下好了。

三:一般应平放

酿酒师把平躺着存放的葡萄酒叫作“睡美人”。葡萄酒是有生命力的,在每瓶葡萄酒没有打开盖之前,它都会在瓶里有一个继续生长和成熟的过程。葡萄酒平躺着放,它的软木塞就会保持湿润,空气就进不来,这样,葡萄酒的质量就不会发生大的变化 。

四:开瓶后尽快饮用

开瓶一段时间后,葡萄酒的品质会逐渐下降,所以应尽快饮用。如果家里条件有限,可以把瓶塞倒过来,塞回瓶口密封,有酒柜放酒柜,没酒柜放进冰箱。有一点不要忘记,饮用时应提前取出,酒温达适饮温度后再享用。一般来说,红酒可以储存的时间比白酒长,但也最好在三至七天内饮用完毕。

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