红酒哥：拉菲古堡——凯撒天堂

大家好，我是红酒哥，今天这篇文章介绍的是拉菲旗下的几个古堡系列，今天这款拉菲酒款叫做—凯撒天堂。“天堂之藤” 这个美称的出处已难以考证，不过可以确认的一点就是，这一称号名副其实！ 这句话形容的就是凯撒天堂这款红酒，可见这款红酒的美誉度是非常高的！

那么就让我们好好来认识一下这款好酒吧，

凯撒天堂官方介绍：拉菲罗斯柴尔德凯萨天堂古堡葡萄酒清新爽人，果香浓郁，还有一丝幽幽的木香。可在葡萄收成年份之后的二至三年内享用。今天，酒庄自愿限制产量，以保证葡萄酒的优秀品质，并对拉菲罗斯柴尔德集团的风格特点给予尊重。

特别提醒：这款拉菲凯撒天堂古堡的年产量只有8000箱！可见拉菲集团对这款酒的品质是何等的严格要求！

2016年份凯撒天堂古堡简述：

波尔多的2016，无论是从质量还是从产量来看，都是一个极为吸睛的年份，不禁让人联想到那个神话般的1990！然而，对葡萄农而言，这却是艰难的一年：生长季初期雨水非常充沛（前半年的降水量达800毫米），然后是从7月1日持续至9月13日的极度干旱，最后是几场局部雷雨天气还有宜人的秋老虎，最终让葡萄达到一种完美的成熟度。红葡萄酒丰美、可口、果香浓郁，蕴含的单宁拥有极少见的成熟度，颜色极其深浓。品酒笔记：

酒裙：深邃的紫色。

香气：低调、优雅，黑果与辛料的香气融为一体。

口感：饱满，结构稳实，单宁强劲却融化于口，酸度挺实，余韵中释放出迷人的烘烤香。

2013年份凯撒天堂古堡简述：

波尔多的2013年份在气候方面碰到了诸多艰难险阻：多雨的春季引发了落花和落果，夹带着冰雹的暴雨让两海间地区的葡萄园受损，之后，晴雨穿插上演直至收获。该年份对酒庄技术人员的警惕性要求极高，才可保证葡萄的品质，而且产量极低，且是自1991年霜冻以来最低的一年！

采收时间为10月1日至15日。

品酒笔记（灌瓶时）

酒裙：浓郁优美的颜色。

香气：优雅、复杂且芳香，果香及细腻的木香（香草、烘烤）双管齐下。

口感：饱满、醇厚，以圆润和柔和感为主导，这也是单宁成熟度高的体现。整体和谐，虽已然适饮，但也有着不错的陈年潜力。

2012年份凯撒天堂古堡简述：

2012是一个需要葡萄农随时保持高度警惕的年份。在一个寒冬之后，春季的清凉放缓了花期。6月初，降雨影响到了葡萄花的授粉，造成了落花和落果的现象，因此产量较低。潮湿和阳光不足一直持续到了7月中旬，幸亏8月和9月初期炎热干燥，且白天和夜晚温差大，让葡萄较好地追赶上了成熟期，并给了采摘好天气。

品酒笔记（灌瓶时）：

酒裙：优美的紫色，非常深浓。

香气：芳香优雅、浓郁，包裹着黑加仑、樱桃的香气，还有一丝低调、融化了的木香（香草）。

口感：葡萄酒结构强、有力道，入口甘柔，之后向紧质单宁方向发展，尾香悠长，且有香料味。

2011年份凯撒天堂古堡简述：

这年的天气状况与过去六十年相比是最为早熟的一年。1月到4月份的降雨量相对较低。

5月到7月期间，与低湿度相连的晨露以及高温都需要技术人员要随时保持谨慎，才可以保证葡萄的健康状态。

随后，8月和9月内下了几场及时雨，让葡萄达到了非常满意的成熟度，直至收获。

品酒笔记（灌瓶时）：

酒裙：深紫色。

香气：芳香强劲，有着黑色水果香（桑椹、蓝莓）、香料和甘草香。

口感：饱满、肉质感强，单宁柔和且融化于口，尾香优美，带果香和甘草味。

红酒哥点评：这款凯撒天堂古堡的市场价格在500左右，这个价格在拉菲旗下产品来说也算是高价位了（大小拉菲除外），因此这款应该算得上拉菲酒款的进阶款，也就是说您已经喝了一段时间拉菲其他酒款之后，最终想找一款自己最喜欢的拉菲酒款，那么这款拉菲凯撒天堂古堡将是您不二选择！

下一个要介绍的拉菲其他古堡系列，名字叫做—乐王吉古堡，名字对您来说是不是很陌生呢？让我们拭目以待吧！

有需要或者不懂的朋友直接联系红酒哥。

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