红酒哥:拉菲奥希耶系列——奥希耶徽纹

2021.01.25 -

上一篇文章红酒哥给大家介绍了拉菲奥希耶系列的一款入门级酒款–奥希耶古堡,相信很多人都很喜欢这款红酒,今天介绍的这款奥希耶徽纹也是相当经典的拉菲入门级酒款。

让我们好好认识一下这款奥希耶徽纹吧!

奥希耶徽纹官方介绍:拉菲罗斯柴尔德奥希耶徽纹以成熟果香及芳香的清爽感为典型特征,结构柔软饱满,充分体现出该酒庄的独特风土魅力。酒香中带有丰富的常绿矮灌木香气,而且还会经常有香料味。20%的葡萄酒陈酿于橡木桶,时长12个月。

2016年份奥希耶徽纹:

如往年相同,朗格多克地区的气候反差极大。包括奥希耶在内的紧邻地中海的这片区域,在冬季以及植物的生长季均受到降水赤字的强烈影响。

尽管如此,从发芽到花期,再到成熟期,葡萄树在这个极为特别的年份仍保持了正常生长。这就成为了一个证据,证明我们葡萄园及其清凉风土的组合已经到了“懂事的年龄”,知道如何与这个年份的独特气候相适应。此后,庄园内的所有葡萄品种都达到了高水准的成熟度,所有田块,从最早熟到最迟熟,无一例外,都展现出优美的芬芳特征和不错的平衡度。

品酒笔记(2017年11月)

深红色酒裙,闪耀璀璨。

香气扑鼻而来,沁人心脾,散发出灌木和丁香这类诞生于科比埃最佳风土的葡萄酒的典型香气。

入口美味、清新,随后变得越来越强势,结构稠密。单宁虽仍很年轻,但已然非常柔和,由融于酒中的木香撑托起来。葡萄酒在清爽与结构感之间搭建起恰到好处的和谐。

2015年份奥希耶徽纹:

如往年一样,朗格多克的气候差异显著。北部地区在夏末遭受强降雨影响,同期,靠南的纳博讷却是滴雨未降。

在奥希耶,从萌芽到开花,再到成熟期,本年份的天气条件让整个植物生长季都处于理想状态。

稳定的天气条件保障了我们全部田块上的葡萄均达到最优成熟度,各类葡萄品种——从早熟的夏多内到晚熟的慕韦度和卡本妮苏维翁都展现出极美的芬芳特征及完美的平衡度。

品酒笔记(2016年12月)

稳实的暗红色酒裙。

香气浓密,混合着香料和地中海芳香植物的气息。

红果的芬芳烘托出淡淡的熏香。

入口优雅,单宁精美,承载着清新果香的繁郁香味。这四类葡萄品种的调配成果成功展示出迷人的圆润感与高度的和谐感。

最佳饮用期:2016-2018

2014年份奥希耶徽纹:

朗格多克的天气状况极为不均,尤其是在降水方面,导致各个产区的产量受到了不同程度的影响。当地南北两端雨水相对过剩,中部却出现缺水状况。

就算在奥希耶庄园内部,这年的天气条件在不同风土和不同葡萄品种间也引起了差异。

即使2014年的天气条件与上一个年份相比极为不同,在葡萄酒的平衡方面却有着一些相似之处,拥有不错的提取效果、细腻的芳香特征和稳实的清爽感。

品酒笔记(灌瓶时):

极深的红色酒裙,泛着紫色调。

香气浓郁,散发出黑色水果、灌木的芬芳,还有一丝幽幽的烘烤香。

自入口,红果香四溢,单宁立即透出优雅。圆润度迷人,更偏香料和灌木香的芳香。

最佳饮用期:2016-2018

2013年份奥希耶徽纹:

这年的天气状况影响到了法国很多葡萄园,朗格多克虽然幸免于难,但这里的2013在天气方面仍是个不同寻常的年份。

2012年秋季雨水充沛,随后的冬季少雨。2013年冬季的气温一直是在朗格多克的正常值范围内,也就是说较为温和,与寒冷、潮湿的春季形成鲜明对比。

随后,七八月阳光普照,高温炎热,弥补了一些本季中观察到的延迟。九十月份较为凉爽、干燥,让单宁缓缓成熟,还让所有葡萄品种都保留了酸爽感。

品酒笔记(灌瓶时)

深邃的红色酒裙,泛着石榴红光泽。

当地灌木丛的典型刺柏微妙芬芳与黑橄榄的浓郁相辅相成。

口感以细腻贯穿,陈酿中提升出的可可香与辛香混合在一起。余韵悠长,止于清新、香脆的味道。

最佳饮用期:2015-2017

红酒哥点评:这款奥希耶徽纹红酒系市场价格不是很高,150左右,经典的拉菲入门级酒款,拉菲初学者比喝酒款之一。

有需要或者不懂的朋友直接联系信给红酒哥。

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