红酒哥:阿根廷拉菲凯洛酒庄系列——爱汝(ARUMA)

2021.01.25 -

大家好,我是红酒哥。今天我们来介绍阿根廷拉菲凯洛酒庄系列的最后一款酒款—爱汝(ARUMA)。没错,阿根廷拉菲凯洛酒庄系列就三款酒款,酒款虽然少,但是每一款都是经典之作,尤其是这款爱汝。

让我们来认识一下爱汝吧,

爱汝官方介绍:拉菲罗斯柴尔德爱汝是一款百分百马尔贝克葡萄酒,调配所用的葡萄源自棉多萨产区的最优风土。“爱汝”(ARUMA)为克丘亚语,是棉多萨地区土著印第安人的语言,本意为“黑夜”:因为安第斯地区的夜晚黑得浓密异常,再加上山间纯净的空气,葡萄酒就拥有了这一片风土丰富、独有的特点。

2016年份爱汝简述:

年份 2016

100%马尔贝克

抽芽时的温度奇低,是棉多萨近十五年来最低的气温。收获的葡萄在酒精度、高酸和芳香之间支撑起出色的平衡。2016年份是优雅与独特的结合体。

优克谷:从发芽开始直至1月底,天气保持着凉爽、多雨的状态,将生长期推迟了近一个月的时间。幸而,天气状况在2、3月份时有所好转,温度宜人、白天干燥,与当地正常条件相吻合。

第一区:第一区的天气状况,尤其是在温度方面与优克谷大同小异。阿格雷洛和拉库布蕾地区的土壤与阿塔米拉地区(优克谷)相比,粘土含量更多,也更深厚。这里的采收时间更长,与优克谷的采收基本同步。

品酒笔记(灌瓶时)

呈深红宝石色,揭示出红果的芳香,让人想起熟李子、樱桃和覆盆子的香气,还有淡淡的香料感。口感清新、多汁,这是在酸、柔和单宁与酒精之间达成出色平衡度的体现。余韵悠长、精致。

2015年份爱汝简述:

季初的特点是降水高于均值,而气温较低,阳光较少。天气因素的这一组合方式在棉多萨还是较为罕见的,但对葡萄酒的品质而言至关重要。葡萄酒因此被赋予了更高的天然酸度,香气也更为清爽。

品酒笔记(灌瓶时):

身着紫红色酒裙,香气中弥漫着李子和成熟红果的芬芳。口感平衡,显露出一种出色的酸度。单宁优雅、甘美、圆润,这是马尔贝克的典型特征。余韵悠长、精美。

2014年份爱汝简述:

采收在两个产区内进行。

第一区:因九月第三周的气温较低,标志着生长期伊始的萌芽开始得较晚。十一月初,马尔贝克进入花期盛开时节,名为“风之子”(Zonda)的热风引起葡萄花的脱水和落花。2014年1月的特点是高温持续多日(比往常高出1°C),再加上1月无雨,这些条件导致转色期前缺水,最终的葡萄果粒也随之变小。2014年2月的降水是近12年来最充沛的(172毫米)。我们因此较为忧心采收的品质。幸亏三月的天气条件很好。尽管天气无偿,我们还是收获了在品质方面极优的果实。然而,产量却未达标,我们在有些地方的损失达18%。

优克谷:一月极度干燥(仅有9毫米的降水)且普遍较热(比通常高1°C)。二月雨水丰沛(123毫米),气温低于往常(比平均值低2°C)。幸运的是,三四月份的天气状况不错,尽管湿度高于以往。四月最后两周内有三天的气温略低于零度;不过幸亏葡萄未受到影响。总体而言,单位产量比2013年的收成低了15%。

2013年份爱汝简述:

爱汝是一款纯马尔贝克葡萄酒,是棉多萨几片最优秀土壤的结晶。葡萄种植在两个谷地:第一区(First Zone)和优克谷(Uco Valley)。

优克谷:这一地区经历了一个正常且略微偏干的生长季,降雨量为38mm,低于平均值(255mm对比293mm)。冬季和春季比往常更为湿润,季末时非常干燥,二三月间滴雨未落。气温在正常值内。这是马尔贝克的一个大年,芽期和结果都非常好。

第一区:在阿格雷洛(Agrelo)和拉库布蕾(Las Compuertas)地区,这年的马尔贝克非常优秀。整个季度的最大特点就是雨量均匀:十二月和二月非常干燥,几乎无雨;一月非常潮湿,降雨量达87mm。春季气温较高,随后的一月份较为清凉,二月温暖。昼夜温差与2012年很相似,对果实的浓郁度与着色非常有力。

品酒笔记(灌瓶时):

深红色酒裙,泛着紫色光泽。

红果、李子、草莓和紫罗兰的香气跃然而出。

口中香味浓郁,单宁圆润且柔顺如丝。

余味悠长、精致。

2012年份爱汝简述:

2011年9月和10月,在植物生长周期开始时,平均气温为20°C,而且降雨较少,这有利于出芽和座果。12月份,平均降雨量高于往常,推迟了一点果实的成熟。

从2012年1月开始,气温已升高,白天的高温和夜晚形成对比,夜里的温度达到历史最底。我们记录到的温差最大为-15°C。这样的天气条件可使果实有更为多样的香味,含糖量高并且酸度合适。

生长季后期,白天高温持续并且没有降雨。我们收获了如此成熟美丽的葡萄,并且色泽很浓。

品酒笔记(灌瓶时):

这款酒呈深红色并具有藕荷色光泽。我们可以闻到明显的红色水果、李子、草莓的香味,并夹杂着香草和紫罗兰的清香。入口浓郁,单宁柔和、圆润,并回味持久。有着不错的集中度,还具有良好的结构感。

红酒哥点评:爱汝作为凯洛酒庄的最后一款压轴款,市场价格在300~350左右,这款性价比极高,属于中高端款,口感上不会输于拉菲其他系列红酒,也是作为拉菲进阶款必品的酒款,阿根廷产区的拉菲自有独特的口感,那就是—马尔贝克。

自此,阿根廷拉菲凯洛酒庄系列的三款经典酒款介绍完毕,它们分别是:

阿根廷拉菲凯洛酒庄系列–凯洛(CARO)

阿根廷拉菲凯洛酒庄系列–安第斯(Amancaya)

阿根廷拉菲凯洛酒庄系列–爱汝(ARUMA)

如果想买阿根廷拉菲红酒的朋友记得记住这三款酒款,不要被骗哦!

接下去,我们要介绍的是拉菲最后一个酒庄酒款—奥西耶酒庄。这个酒庄也是拉菲集团旗下非常非常经典酒庄,到底这个酒庄里面有多少美酒呢?让我们拭目以待吧!

有需要或者不懂的朋友直接联系红酒哥。

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