红酒哥:拉菲特酿系列之尚品波尔多白

2021.01.23 -

大家好,我是红酒哥。今天我们要介绍的是拉菲特酿系列里面的第二款酒款–尚品波尔多白.这款拉菲尚品波尔多白也是拉菲系列产品中的第四款干白,平常喜欢喝干白的朋友一定不要错过哦!

首先,我们来看下尚品波尔多白的介绍吧,

写的已经非常详细了,接下来是官方对这款尚品波尔多白介绍。

官方介绍:以苏维翁和谢蜜雍两类葡萄品种的调配为基础,拉菲罗斯柴尔德尚品波尔多白是一款浓郁、芳香的葡萄酒,以平衡感和清爽感为独特之处。限量生产,这款特酿将会被有选择性地进行分销。

2015年份尚品波尔多白的简述:2015年份的的特点是发芽较晚,花季同步、快速,花期时的天气极为有利(降雨极少、温度稍稍高于往年)。七月温度很高(6月30日至7月6日间近乎为酷暑),还具备一定的干燥度(20毫米的降水,同2010年)。不过,八月的雨水与近十五年相比显得很是充沛(平均90毫米)。转色期(七月末/八月初)快速、均匀。酸度为近年来最低,因此,苏维翁白在2015年份的调配中占得主导地位,以补充酸度。香气非常繁复,白色水果和热带果香纷纷前来报到。

品酒笔记(灌瓶时):

颜色:淡淡的麦秆黄色,泛着绿光。

香气:优雅、诱人,以矿香(打火石)为主,混合着白色水果和洋槐花的芬芳。

口感:本款酒口感美味,入口饱满、圆润(有种甜感),以清新的芳香收尾,苏维翁是此阶段的主旋律(柑橘)。

2014年份尚品波尔多白简述:2014年的夏季阴沉灰暗,阳光和气温双双失约。出奇的好天气于9月初笼罩了整个地区,并持续数周(直至10月底),挽救了本年份。来势猛烈的秋老虎为葡萄树提供了达到最优成熟度的一切条件,葡萄因此达到糖-酸和酚类物质的平衡点,与某些大年相同。白葡萄的采收始于9月初,8月的凉爽夜晚有助于白葡萄品种香气的绽放,孕育出果香、清爽、迷人的葡萄酒。

品酒笔记(灌瓶时)

颜色:淡淡的麦秆黄色,璀璨明亮。

香气:芳香、清爽,以热带果香(芒果、荔枝、青柠檬)和矿香为主旋律。

口感:本款酒果味迷人,有着出色的平衡感,余韵酸爽喜人。

2013年份尚品波尔多白简述:波尔多的2013年份在气候方面碰到了诸多艰难险阻:多雨的春季引发了落花和落果,夹带着冰雹的暴雨让葡萄园损失惨重,尤以两海间地区的情况最为严重,之后,晴雨穿插上演直至收获。这可谓是近三十年来最为艰难的年份之一,也是自1991年霜冻以来产量最低的一年!白葡萄酒因享受到八月底九月初的晴好天气,而成为这年份里最为成功的作品。

品酒笔记(灌瓶)

颜色:麦秆色,泛着金色光泽,璀璨明亮。

香气:浓郁、优雅,柑橘类芳香(绿柠檬、葡萄柚)和热带水果香(百香果)与矿香融合在了一起。

口感:美味迷人,尾香酸爽、清新,且带有浓郁的水果芳香。

2012尚品波尔多白简述:2012这个年份让葡萄农时刻敲响警钟。在一个寒冬之后,凉爽的春季让花期缓缓而至,6月初,授粉受到了降水的影响,而产生落花和落果的现象,并由此导致了低产量。潮湿的天气一直持续到7月中旬,8月和9月初期高温、干燥,而且温差大,有利于达到很好的成熟度。

品酒笔记(灌瓶):

酒裙:淡麦秆色,璀璨。

香气:浓郁、芳香,有着明显的热带水果香(绿柠檬、荔枝、百香果)。

口感:清爽、和谐,尾味有着明显的酸度,且香味强劲(柚子)。

2011年份尚品波尔多白简述:

这一年份的特点就是天气的特殊性。花期结束时比往年提早了近3个星期,也就是说2011年份异常的早熟。

7、8月份清凉、湿润,夜晚尤为凉爽,有助于苏维翁白自有芳香的维持。

自9月12日起,秋老虎来袭,从而让红葡萄品种达到了不错的成熟度。2011这个年份就是我们常说的酿酒师之年,也是技术掌握之年。

品酒笔记(灌瓶时):

酒裙:浅麦秆黄色,泛着金光。

香气:清爽优雅,混合着柑橘(柚子、绿柠檬)和矿物香(打火石)。

口感:入口时有着很好的甘甜感,是一款既饱满又美味的葡萄酒,尾味悠长,清爽、芳香。这款美味葡萄酒与鱼和白肉类食物将成为完美搭配。

2010尚品波尔多白简述:2010年春天气候条件利于葡萄成长。6月份湿气充足,7月天候理想,8月、9月又有充分的日照,夜晚温度低冷,因此所生产的白葡萄果香馥郁,酸度恰到好处。卫生条件也极为理想,季末天候极佳,有利于从容进行采收。2010年份不论是红葡萄酒或白葡萄酒,都是波尔多有史以来的优质佳酿!

品酒笔记(灌瓶时):

酒裙:呈淡鹅黄色并泛绿色光泽。

香气:芬芳诱人,热带水果和葡萄柚、绿柠檬等柑桔果味香气袭人,并夹带着黄杨木悠悠芬芳。

口感:活泼,爽口宜人。其中苏维翁葡萄表现活泼、香气十足。余味中带着谢蜜雍葡萄的圆润均衡口感。此款酒可当开胃酒品酌,也适合佐配海鲜一起享用。

红酒哥点评:上面官网已经非常详细的介绍了尚品波尔多白的几个年份,很明显2010年份的尚品波尔多白是最好的一个年份,为什么好的红酒年份越老酒质越好是有原因的!这款尚品波尔多白的市场价格在200~300左右行货价格,作为拉菲集团的又一款性价比极高的干白葡萄酒,喜欢喝干白的朋友没有理由不去尝试!

欢迎朋友们留言讨论,有问题或者有需要的直接联系红酒哥。

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