红酒哥:拉菲珍藏系列之-梅多克

2021.01.23 -

大家好,我是红酒哥,今天给大家推荐的这款拉菲红酒是拉菲珍藏系列里面的第三款酒款—拉菲珍藏梅多克

先看下这款珍藏梅多克,

以上是拉菲珍藏梅多克的正标,还有ASC的背标。

这个是珍藏梅多克的具体介绍以及配餐建议,我们来看下官方是怎么评价这款珍藏梅多克的。

官方介绍:拉菲罗斯柴尔德珍藏梅多克在甄选和质量的要求方面与拉菲罗斯柴尔德珍藏波亚克同出一辙。从这一产区最为优质葡萄园内挑选出的葡萄成为了拉菲罗斯柴尔德珍藏梅多克在调配过程中的基础。调配成果是产区的杰出代表,结合了梅多克的经典葡萄品种:卡本妮苏维翁、卡本妮弗朗克和梅洛。

2014年份珍藏梅多克简述:2014年的夏季阴沉灰暗,阳光和气温双双失约。出奇的好天气于9月初笼罩了整个地区,并持续数周(直至10月底),挽救了本年份。来势猛烈的秋老虎为葡萄树提供了达到最优成熟度的一切条件,葡萄因此达到糖-酸和酚类物质的平衡点,与某些大年相同。季末的好天气对卡本妮苏维翁品种来说犹如神助,给2014年交出一份成功的答卷。

品酒笔记(灌瓶时):

酒裙:红宝石色,浓密非凡。

香气:浓郁、芬芳,皮革、香料的香气与低调的木香你侬我侬。

口感:入口饱满,搭建出迷人的单宁架构,诠释出辛香的风味,余韵悠长,清爽、芳香。

2013年份珍藏梅多克简述:波尔多的2013年份在气候方面碰到了诸多艰难险阻:多雨的春季引发了大面积的落花和落果,夹带着冰雹的暴雨让葡萄园损失惨重,尤其是两海间地区,之后,晴雨穿插上演直至收获。这可谓是近三十年来困难最多的年份之一,也是自1991年霜冻以来产量最低的一年!

品酒笔记(灌瓶时):

酒裙:浓郁的红色酒裙,闪着砖红色调。

香气:表现力强且优雅典致,散发出混合着甜香料、红果和甘草的浓烈香气。

口感:柔和、美味,味道香浓且繁复,余韵中保持着不错的清爽感。一款高贵的葡萄酒,是该年份下的成功之作。

2012年份珍藏梅多克简述:2012对于葡萄农来说是一个艰难且充满压力的年份。在一个寒冬之后,春季的清凉放缓了花期,拖沓了一段较长的时间。6月初的降雨影响到了葡萄花的授粉,造成了落花和落果的现象:产量因此较低。潮湿和阳光不足一直持续到了7月中旬,幸亏8月和9月初期炎热干燥,且白天和夜晚温差大,让葡萄赶在9月底大雨降临之前获得了不错的成熟度。

品酒笔记(灌瓶时):

酒裙:深红宝石色,明亮璀璨。

香气:表现力强且馥郁纷繁,转杯后,散发出了烟草、雪茄盒、黑果(桑椹)和辛料的芳香。

口感:经典的梅多克葡萄酒,中度酒体,单宁紧致,余韵中有着迷人的清爽感,辛料香绕于口中久久不散。

2011珍藏梅多克简述:

2011是近几十年来最为炎热、日照最为强烈,也是最为干燥的年份之一。

这些天气条件非常有利于迅速、同步的花期,而且提早了许多(比往年提早了2至3周);另外,也为一些田块带来了水源压力,转色期同样提前到来,于7月展开。采摘提早:9月初开始采摘梅洛,9月中旬开始采卡本妮。在两个丰富、高浓度的年份后,2011标志着葡萄酒又重新回到了和谐、平衡感中:一个经典的年份。

品酒笔记(灌瓶时):

酒裙:紫色,光泽深浓。

香气:浓郁、高贵,混合着红色水果(樱桃、黑加仑)、甜香料(桂皮)和甘草香。

口感:和谐、平衡,单宁成熟,而且非常柔滑,有着不错的清爽感,芳香强劲,尾香悠长(红色水果、香料)。

一款经典、优雅的梅多克。

2010珍藏梅多克简述:

010年,花期时遭遇的艰苦条件引起了某些品种葡萄(卡本妮和晚熟梅洛)的落花和落果,而且这一段时期也经历了有史以来罕有的干旱。

2010年的平均产量比2009年下降了15%。这对葡萄酒整体素质的提高非常有利:单宁卓越的丰富性,高酒精度由高酸抵消掉,还确保了葡萄酒的酸爽感和长寿。左岸的葡萄酒在2010年整体不错,口感既强劲、稳实,又保有良好的清爽度。2009/2010:两个历史性的好年份!

品酒笔记(灌瓶时):

酒裙:深宝石红色。

香气:微妙、芳香,以熏、烤和辛料香为主。在晃杯后出现桑椹和黑加仑的香气。

口感:饱满、丰腴,入口时有着不错的甘甜,单宁成熟、柔滑,尾香清爽且有辛料味。

红酒哥点评:拉菲珍藏梅多克,作为拉菲珍藏系列里面的中高端款,市场价格在300~400左右,官方详细的介绍了这款梅多克的几个年份和品鉴评分,最好的两个年份是2009和2010年份,当然这两个年份估计市面上已经很少有,如果您买到这两个年份,那么恭喜您又入了一款好酒!总之,这种中高端级别的拉菲酒款,肯定是要尝试的。

欢迎朋友们留言讨论,有什么问题或者需要直接联系红酒哥。

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