喝红酒配什么食物最佳

我们经常会听别人说红酒配红肉，白酒配白肉。

那么这个说法到底是不是正确的呢？葡萄酒和西餐又有着怎样微妙的关系呢？那么今天我们要请教我们的治酒达人张先生。张先生，您好，各位听众好嗯。首先啊我要赶紧跟您确认一下这个红酒配红肉，白酒配白酒到底是不是正确的呢？呃，谈到这一点的话，应当是要先把我们的餐摆出来比较准确一点。但是以以往我的经验来讲的话，就是很。分界的很清楚，就是红酒跟红肉白酒嗯跟鱼啊来搭配是副会长，会长很清楚。嗯，如果你有哒哒下去的话。你的嘴巴最知道嘴巴最知道是，所以说大家一试便知真假，对对吧？对对，但是这个说法是正确的，对吧？对错绝对没有错，但是我们叫做佐餐。我们今天要谈的佐餐酒佐餐酒。那实际上佐餐我们要知道说，不管是干红干白，我。嗯，就是佐餐叫做是帮助你用餐嗯，帮助用餐。所以说我们有很多，我们是觉得说哎我很多的客人来问我说。

你的红酒会不会是说制作的比较顺口一点呢？红酒制作顺口一点，顺口就顺口一点。那实际上跟我们做酒的又有一点违背。对，因为我们的酒是把定位在是帮助你用餐的，不是让你好喝的酒。原来我们这个葡萄酒它最主要的目的，它制作成为作为。佐餐的这样一个酒。对对对哦，那佐餐来讲的话，基本上我们要所谈的就是说嗯佐餐是帮助你用餐是怎么样帮助呢？如果说像。红葡萄酒第一个，你除了醒酒，正常醒酒以外，我们在左侧来讲的话，是要先一口先一一口的。红葡萄酒嗯再来加一块肉，嗯，为什么呢？对啊，为什么呢？因为当我们喝一口的红葡萄酒的话，会把你的。口腔里面的脱衣一口就全部洗干净了。是啊，所以说我们在当你喝红葡萄酒的话，也不要太大太小口，稍微大口一点。把你的拖椅口腔里面清洗干净。是啊，那你刚开始第一口的话会觉得说。你的嘴巴有一点稍微有点感觉，有点刺刺的，或者是比较难受。实际上当你一口的就把你脱衣全部洗干净以后。你的味蕾就显露出来，会感觉嘴巴稍微比较深一点哦，这个时候是不是味蕾比较敏感？对对对，味蕾就是显露出来。对啊，那他吃肉的时候，这个肉的味道就会凸显出来。这是为什么？是叫。葡萄酒叫佐餐酒，佐餐酒就是佐餐酒来讲的话是还是以餐为主，不是以以酒为主。对，那酒是来搭配。

让你的餐来显示你的肉能显示的出来，或是鱼肉，或者是牛肉都是一样的，对鲜肉质啊煮餐的这个鲜甜。不过刚刚听这个张先生这个描述啊，非常的细致，又是刚入口非常色，然后之后又可以凸显出这个食物的鲜美。我非常迫不及待想要试一试。所以说嗯要是以前先有时候有人喝一口红酒的话，认为说这个味道我不适合，我不喜欢。对啊，但是。有时候我也跟朋友讲说，先不要放弃嗯，跟你的餐来搭配，看看你就能显示出餐的味美。是唉看看我们这个。张先生今天给我们准备了红葡萄酒，对，这个是红葡萄酒，这个是蛮肉的，就是非常非常特别的一种葡萄冰种。嗯，你。你是干干好啊，我先喝一口葡萄酒。对，看你的感觉是怎么样，是先要用按照您的方法让它充满整个口腔，对吧？对一大口。

感觉怎么样呢？真的是我的口腔整个都变得非常的色，对，整个嘴里就是没有您说的滑顺的感觉完全就是很涩。所以说我常有跟朋友讲说嗯。好的，红酒。不怎么好喝，有没有感觉？对，因为你知道口腔现在很很色，而且好像感觉不太到葡萄酒的那种甜的感觉。因为它是这个红葡萄酒，是连皮带子下去发现。所以你感觉。皮是涩的，嗯，只是苦的一点点一点点，对不对？可是我现在口腔已经很色了，我的味蕾已经很敏锐了。所以说当我们如果有肉来讲的话，我们要。加一块肉是最最最最能运动的。对，那我们这里比较方便一点，我没有奶酪。唉，我赶紧要尝一口，你尝试一试下回。这多个一块也不错嗯。我们要在一起来试一下，感觉看看啊。嗯。

我不知道是不是这个奶酪比较好啊，但是我刚刚吃的感觉这个奶酪很香，而且比我以往吃的这种奶酪更纯一点的感觉。因为你有先喝一口酒，嗯，他的感觉是不一样的。是不是可以说我刚刚因为喝了这一口葡萄酒，所以我现在品尝这个奶酪的味道。它可以是double。对嗯，它可以让你的嘴巴更丰厚。嗯，所以说。我们现在来讲的话，当你喝一口红葡萄酒来吃一罐奶酪的话，就是非常丰厚，非常好的是但是有一点就是说。假设我们跟餐饮搭配的话，对我也是期望说这个是奶酪是放在餐饮后面。嗯，先。九根。

又来搭配是，然后搭配到玩的时候。餐用完了，然后再来跟卤肉搭配，这样是最好的。因为卤肉会显示你更丰富，更更甜美。嗯，所以我们这个饮餐饮呢也是有一个顺序哈。那么我们尝了一口乳酪，是不是最后还应该再品尝一口红酒呢？哦，那当然了。好啊，那我们再品尝一口干一下。真的吗？嗯，这时候这个我感觉到这个红酒就把我刚刚嘴里面残留了一些乳酪的这个。非常厚的这个质地给顺下去了，而且在我的脸颊还有这种残留的这种乳酪和这个红酒混合在一起，有一种非常甜美的味道。对，所以说不要喝太多了。好啊，所以说这也是为什么这个葡萄酒是最棒的这一种佐餐的酒了，对不对？对的，嗯，那么经过今天张先生的介绍，我们不光验证了这个红酒配红肉，白酒配白肉是绝对正确的。

那么我们因为有了葡萄酒，也会使我们这个西餐变得更美味。

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