红酒有保质期吗

今天给大家聊一聊我身后这些为数不多的葡萄酒。我对酒这这类东西啊高度过敏，所以呢一直对酒不感兴趣，也没怎么跟大家聊。
为什么说我们家这些葡萄酒为数不多呢？
因为毕竟我这个超市啊是开在小区里边的一个生活超市，并不是像那种烟酒专卖店。
所以呢关于酒啊，我们家卖的也并不是很好，也没有所谓的高档酒。
目前我们家卖的最贵的葡萄酒呢应该算是这种所谓的进口小龙船了，它的原产国是法国。
刚刚给大家说的葡萄酒，其实是对这些用葡萄为原材料的酒的一个总称，不过呢我今天主要聊的就是干红，说到干红呢先给大家看看啊，我们家几乎所有的葡萄酒都是干红，但是唯独有一款叫半干红，这个酒它为什么会是半干红呢？
这里给大家讲一个概念。
半干红与干红的区别呢就是含糖量的区别。
所谓的干红呢是指每升酒中含有四克或者四克以下的糖，这种酒呢就被称之为干红。
半干红呢它的含糖量要高一些，一般是大于四克、小于十二克每升。
虽然给大家说过我对酒精过敏，但是呢我并不是没有尝试过这些东西。
记得有一年我过生日的时候，正好家里边来了一些好朋友，非逼着我喝了一瓶儿半干红，喝完之后呢在家里边睡了两天两夜，差点儿去医院，这个后果是非常严重的。
所以我劝那些对酒精过敏的小伙伴儿呢不要轻易尝试了，因为我毕竟不常喝酒，所以呢关于这些酒的口感我也没法说，只不过呢我对这种酒的口味而并不是很排斥，我感觉也能喝得下去，毕竟像这种东西啊它也不是那么难喝。
刚刚给大家说的这些干红呢，很多人喜欢对着雪碧喝，正是因为它的含糖量非常低，和他。
水里边儿呢没有那种甜味儿，所以很多小伙伴儿呢喝不惯才会去兑雪碧。
正是因为有了半干红的存在，所以我建议那些喜欢兑雪碧的小伙伴儿呢可以试试半干。
视频刚开始呢我也给大家提到了我身后的这个法国进口的小龙船，因为它比较贵，销量不是很好。
那么在我们家卖得最好的葡萄酒是哪个呢？
是我们中粮旗下的长城、三星。
长城其实有一、二、三到五新啊，我们家呢只能卖得动。
三星现在卖八十八块钱一瓶，其实价钱也不是很便宜，但是总是有那么多顾客喜欢买这款干红葡萄酒，今天我们家正好卖完了，所以擀得非常不巧。
那么二星的干红和一星的干红呢，它的销量是远不及三星的，大部分人在喝红酒的时候呢都能喝出一种卓越感，所以越便宜的红酒啊卖的越是一般。
说完了这个干红呢，其实我们家卖的还有张裕章鱼这个葡萄酒呢它是山东烟台产的，我之前在聊山。
山东品牌的当中呢把它给忽略掉了。
不过我卖的章鱼的这个符小桃儿呢还是在京东掌柜榜上订的货。
正是因为我不懂，所以也没有卖到正儿八经的章鱼。
我感觉这种酒卖的一般，肯定是有它的道理的。
张裕旁边的这个呢是智利产的志向干红，这个酒其实非常便宜，它也是进口的，还是跟刚刚这个蒲小桃一样啊，他也是从京东掌柜网上订的货，价钱便宜，而且性价比可能会比较高。
好了，刚刚我所说的这些呢就是我们家为数不多的一些干红葡萄酒，确实数量和品种呢都极其有限，也聊不出一个所以然。
但是很多小伙伴在喝红酒的时候呢都知道醒酒，为什么要醒酒呢？
是因为葡萄酒中含有一种成分叫单宁，也可以称之为单宁酸。
这种成分在与空气接触的时候呀，会产生一些美好的物质，会导致这些酒呢越来越好喝，所以呢醒酒是十分。
必要的。
还有一个原因呢，现在很多人都容易发现，像进口的干红啊，它一般用的防腐剂呢是二氧化硫，而国内的干红的大部分用的是胶、亚硫酸钾。
其实这两个防腐剂的作用呢其实都差不多，也没有说国外的二氧化硫一定会好一些，在醒酒的时候呢能够让这些防腐剂挥发出去，所以呢它的口感也会更好一些。
刚刚在说醒酒这个问题的时候呢，给大家提到了丹宁，其实早在一七年的丹宁都被列为致癌物质，那个时候呢很多小伙伴都会担心红酒还到底能不能喝。
那么关于这个单宁是怎么由来的呢？
它一般是在葡萄酒酿造的过程中，由葡萄皮儿和葡萄籽儿产生的，所以喝红酒的小伙伴儿呢也不必过分担心，但是也不必过多饮用。
这个道理呢其实跟抽烟是一样的啊，尼古丁早就被定为致癌物质，为什么那么多人不去戒烟呢？
刚刚说到葡萄酒当中的单宁呢是一种质。
拍物质。
其实呢喝葡萄酒还有很多美好的作用，这里边呢特别要给烟民做一个提醒。
有一项数据研究显示，在吸烟的这些人当中，如果坚持每天喝一杯红酒的人，他得肺癌的概率会大大降低。
其实我个人认为呢喝红酒能够疏通血管、延缓衰老。
如果每天去坚持喝少量的话，应该会使心、肺、血管更加的畅通，所以会导致肺癌发生的概率越来越低。
不过最根本的呢还是应该少抽烟了。
好了，既然今天的主题是说红酒，那么我们不得不提红酒当中的劳斯莱斯，也就是八二年的拉菲了。
其实八二年生产的拉菲呢在九十年代初才开始投放市场，引用那个时候的量呢其实并不多，在刚投放市场的几年当中几乎就被人消耗完了，所以后来的八二年拉菲呢基本上都被一些资本家给收藏了，现在市面上很难。
看到真的拉菲，不过假的特别多。
有的小伙伴就会说了，八二年的拉菲他为什么好呢？
据说拉菲刚投放市场的时候呢，有一个品酒师把82年拉菲评了一百分，满分，而且他还说八二年的拉菲将会成为二十世纪最好的葡萄酒。
所以八二年的拉菲呢就这样受到人们的追捧了。
那么问题来了，现在如果真正有一瓶八二年的拉菲，它会不会过期呢？
其实对于酒这一类饮品来说，根本就没有过期。
说这里边用到最多的一个词叫最佳饮用期。
据说八二年的拉菲呢最佳引用期是五十年，所以即使八十年代拉菲放到现在它也不会过期。
那么又会有小伙伴说了，为什么我们身后的这些葡萄酒都会标注有保质期是十年？
其实这里边要说到一个状况，零七年我们国家发布了一个预包装饮品的通则，在这个通则当中明确规定了九。
这含量在十度以上的饮品是不用标注保质期的。
所以大家所看到一些白酒啊他都没有标保质期。
那么红酒为什么会标十年呢？
这个主要是生产厂商怕引起不必要的麻烦，因为现在所有食品的保质期呢都是由生产厂商自己决定的，这个呢其实也是对他自己食品的一个承诺。

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