威士忌怎么喝才正确

2021.10.04 -

威士忌怎么喝才正确?

采用方式,纯饮。我们先介绍的纯饮这个方式是一种相对而言比较原汁原味、可以品鉴到威士忌本来风貌的一种喝法。首先我们可以看一下酒体的颜色,还是记得前面说,如果它是波本桶的话,那它的颜色就像这一款酒一样,会稍微偏金黄色一些。如果它是雪莉桶的话,那它会稍微深一些、偏红棕色一点。但是现在大部分的威士忌可能都是有焦糖着色来帮你区分这些东西。

那这个因为是单筒,所以这是一个自然着色的一个结果。

那在看完颜色之后,你可以尝试去晃动杯身,主要晃动杯身的目的是让威士忌的酒体与空气进行一个融合,那产生分子运动之后是为了下一步闻香做准备。如果酒精度是比较高的酒的话,你可以离杯口稍微远一些。非常的香,要知道闻香是威士忌品鉴中非常重要的一环节,我们都说威士忌是烈酒中的香水,所以你在不停地晃动好的酒的话他可能就会出来不一样的层次。然后你可以形容它有花香、水果香,是波本桶的话,奶油的、香草的味道。

如果它是雪莉桶的话,那你可能会闻到一些深色水果、乌梅、梅子的味道,然后我们就可以来尝这款威士忌的味道。通常尝味,比如说还是波本桶的味道,会有一些奶油、奶香,但是其实在威士忌中酸、甜、苦、辣都可以有所尝到。如果你实在没有特别确切的词来形容你这款威士忌味道。可以说层次丰富,非常的有立体感,我好喜欢这款酒就对了。

好的威士忌会有非常绵长的余韵,当然如果酒差一点,它的余韵就会发苦或者非常的短。

其实我前面也说了,威士忌就像香水,前调、中调、后调、余韵的后调,也是品尝威士忌非常重要的一个环节。当你品鉴一款威士忌,你喝下去的时候,那个威士忌的余味究竟是从哪里来的呢?其实如果光通过口腔的味觉感受的话,你一般只能品尝到酸、甜、苦、辣、咸,是吗?

但是我刚刚说花香、水果香、香草、奶油那些味道其实是通过你的鼻腔中的嗅觉细胞来感受的。当然。嗅觉跟味觉是一个综合体验,才让你感受一款威士忌如此的美妙。

威士忌怎么喝才正确之其他喝法:

加水.其实你真的不要担心往威士忌加水会产生任何问题,因为加入水之后,会让酒体的酒精和香气逐步打开,但是你加的时候可以用试管尝试一滴、两滴,慢慢地去找到你最喜欢的那个程度。加冰。前面说过了,在一些大口碑rock杯中加入冰球,那这样的话可以让威士忌降温,从而更好入口、更平顺的感觉,让酒精度降下下来。那么要说一下的是要用老冰,不要用普通的冰块或者碎冰渣,因为那样的话冰块迅速溶解掉,就很容易影响你本身威士忌的口味。

Highball.核心讲就是用苏打水或者冰苏打水跟威士忌来一起品尝,那这个作用还是说苏打水的气泡可以让威士忌的香气慢慢挥发出来,然后又降低了酒精度数,那冰加苏打水也会让你的入口的感受会更加的柔顺,所以Highball也是可以引用的应用方式。

鸡尾酒。以威士忌为鸡酒的鸡尾酒,比如说像威士忌酸,曼哈顿这些都是非常经典的、在世界广为流传的威士忌鸡尾酒。

关于享用方式的总结还是一句话,仁者见仁、智者见智。在威士忌的世界里没有绝对,所以你大可以放开自己的脚步去尝试各式各样的方法引用威士忌,你也会找到属于你的方法。

- END -

35
0

送老师红酒送哪种牌子好

有许多家长想给老师送红酒,但是又不知道送什么牌子的好. 今天红酒哥也给支个招。 至于送什么牌子的红酒比较好? […]